Säit iwwer 500 Joer ass d'Mousel's Brauerei d'Häerz vun de Rives de Clausen an Zeie vun engem Ëmfeld wat dauernd ännert. Dëst Gebai steet fir d'Braugeschicht. Generatioune vu Brauer waren erfollegräich an hunn hiert Ierwe vermaacht.
Dësen neie Restaurant ass mat all sengen Ideen vum legendären Oktoberfest, Münchener Festival, vu wesentlecher Bedeitung: de Béier fléisst, bayresch Spezialitéiten, lecker Saucissen, Riesenbretzel...) a ganz besonnesch d'Partystemmung wei soss néierens.