Le Bourbon, c'est un restaurant de terroir ou le Luxembourg et la Grande Région sont suspendu à la terre...
Un désir de partage, une passion des produits mis à votre disposition.
Patrice Charcot et Olivier Martiny cuisinent, pour qu'une rencontre formidable soit votre, celle de la nature environnante rythmé par les quatre saisons.
Leur vision culinaire est donc à la fois innovante et respectueuse des traditions .
Tout simplement, une histoire de gout!
Notre cuisine privilégie des produits de qualité en partie fournis par des producteurs et artisans de la Grande Région :
- Le domaine de Saturnin pour notre foie gras et nos canards
- La Ferme de Manderen pour nos volailles
- Carlos Wietor pour notre viande Luxembourgeoise
- Délices de la Nature pour nos champignons
- La Ferme Bel Air pour nos produits Lorrains
- Cave et dépendances pour nos fromages
- La Chocolaterie de L’Opéra pour notre chocolat
- Bergamote et Citronnelle pour nos légumes
